プレミアム あま酒 200g 児玉醤油 三次ブランド認定商品広島県産米100%使用 砂糖無添加甘酒

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トップページ > ヘルシーフード > 甘酒 > 児玉醤油 > プレミアムあま酒 200g 児玉醤油 甘酒 米麹 砂糖不使用 ノンアルコール 明治23年創業の醤油屋さんが造ったあま酒

老舗醤油屋さんのあま酒
つぶつぶ感がおいしい

米麹ともち米だけでつくった少しつぶつぶ感が残るさっぱりとした甘さのあま酒。
砂糖不使用なのに、天然の甘みがたっぷり。飲む点滴とも呼ばれるほど、栄養豊富。
ノンアルコールだから、お子さん、妊婦さん、ご高齢の方にも安心。
身体に良くてヘルシーなあま酒をお召し上がりください。

プレミアムあま酒 広島瀬戸内レモン
米麹ともち米だけで造った、あま酒
麹は、酵素の宝庫と言われ、この酵素の働きにより、主に穀類や豆類に含まれているデンプン、タンパク質、脂肪を分解します。また発酵過程でビタミンB群・GABAなどの栄養成分が生まれると言われています。米麹で発酵させて造ったものだから余計なものがなく、栄養たっぷりです。
天然の栄養ドリンク剤!?

あま酒は麹菌によって作られたビタミンB群の宝庫。
さらにパントテン酸、イノシトール、ビオチンなどが含まれており、
栄養を効率よく身体に取り込むことができます。
つまり、あま酒は、手軽でおいしく栄養を摂取できる
「栄養ドリンク」といえるのです。


ビタミンB群、パントテン酸、イノシトール、ビオチン
プレミアムあま酒 広島瀬戸内レモン

老舗醤油屋さんのあま酒はココが違う!
米、水、麹菌を厳選し、こだわりの原料で造ったさっぱりとした甘さが特徴の米臭さが残らない上品なあま酒
砂糖無添加・ノンアルコールで天然の旨みと甘みつぶつぶ感も楽しめるさっぱりした味わい
明治23年創業の老舗醤油屋さんが造ったあま酒は、無添加製法発酵だけで造られた安心安全な甘さ
あま酒に使用する米の品種ですが、米麹用には、「こしひかり」(三次産)
(有)児玉醤油が米づくりします。合わせる米は、もち米で「ひめのもち」(三次産)(株)ライスファーム藤原(三良坂町)。こしひかりは一年を通して品質がよく保たれ、少しねばっこいので麹つくりは難しいけど、甘味はあります。もち米は価格的に高価ですが、あま酒としての品質は断然によくなります。食べるタイプの方が、いろいろな物に合わせることができ、スイーツ感覚で食べてもらいたかったのでつぶつぶ感のあるものにしました。甘味の感覚は個人差があり何倍とは言いずらいのですが、簡単な糖度計でいつも測定し、38〜40くらいで仕上げてます。
プレミアムあま酒 広島瀬戸内レモン
あま酒の簡単アレンジレシピ
豆乳に混ぜる
ヨーグルトに


商品ラインナップ
プレミアムあま酒 200g 児玉醤油 甘酒 米麹 砂糖不使用 ノンアルコール 明治23年創業の醤油屋さんが造ったあま酒

プレミアムあま酒 200g 児玉醤油 甘酒 米麹 砂糖不使用 ノンアルコール 明治23年創業の醤油屋さんが造ったあま酒

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商品番号 46197

販売価格:378円(税込)

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広島県産米100%使用 砂糖無添加甘酒

米麹ともち米だけでつくった少しつぶつぶ感が残るさっぱりとした甘さのあま酒です。よく冷やしてお召し上がりください。200gづつの小分けになっているので携帯にも便利です。

厳選したこだわりの原料で作った甘酒
米麹やもち米の原料と水にこだわり、県北の農家と契約し米づくりから管理しています。麹づくりは麹蓋を使用し、酒の麹造り同様に麹菌と温度管理を徹底し品質にこだわっています。米臭さのない、さっぱりとした甘さが一番の特徴です。仕上がったあま酒はさっぱりとした甘さが特徴で、米臭さの残らない上品なあま酒です。砂糖・糖類も無添加です。原材料が単純なだけに、米、水、麹菌の選定にこだわり、一般のあま酒とはひと味違う商品に仕上げておりますので、あま酒が苦手な方でもご賞味いただけます。

規格200g
原材料米麹、もち米(広島県産)
保存上の注意賞味期限:製造日より3ヶ月
メーカー名有限会社児玉醤油
販売者有限会社児玉醤油


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